طريقة فيتوتشيني بالفطر والكريما .. طبق عصري لذيذ وصفة مميزه

اضافة للمفضلة
2506 مشاهدة

وقت الطهي 35 دقيقة

تكفي من 6 أفراد

درجة الصعوبة سهل

نبذة عن الوصفة

الفيتوتشيني بالكريما والفطر هو طبق عصري سريع وسهل ولذيذ .. خيارك الامثل في حال مللت من الطبخ اليومي التقليدي .. او بحال ضيق الوقت ..

 

في هذا المقال سوف نذكر الوصفة اللذيذة .. وفي وصفة لاحقة سوف اذكر بديل الكريما الاقتصادي وهو صوي الباشاميل اليومين حيث يمكنك استبدال الكريما بالباشاميل … وعن تجربة لن يفرق بالطعم وسيبقى لذيذا وغنيا ..

اختاري حبات الفطر الطازج وقطعيها انصاف .. وان لم يتوفر فالفطر المعلب الكامل يقوم بالغرض .. وقطعيه انصاف ايضا ..

واختاري الجبنة الفاخرة ايضا .. فلذة الطبق تزداد بوضع الموزريلا مثلا وتعطيها المطة المطلوبة والقوام الالذ 😋😋

 

وهذه تجربتنا الشخصية مع الوصفة

 

هيا بنا الى الوصفة اللذيذة

المكونات

  • معكرونة شرائط [فيتوتشيني ]
  • كوب دجاج مسلوق ومقطع مكعبات
  • كوب فطر طازج وان لم يتوفر ممكن معلب
  • بصلة مبشورة ناعم
  • فصين ثوم مبشور ناعم
  • كوبين كريما الطبيخ وممكن استبدالها بصوص الباشاميل ان لم تتوفر
  • كوب جبنة بارميزان او مازارولا
  • ملعقة زبدة
  • بقدونس مفروم للزينة

طريقة التحضير

  •  نسلق المعكرونة بماء مغلي مع رشة ملح ورشة زيت .. نصفيها ونتركها جانبا
  • نطجن الفطر والدجاج مع الثوم والبصل المبشور ناعم مع ملعقة زبدة ويفضل وضع بهار حار فيزيدها لذة ..
  • نسكب الكريمة على الفطر والدجاج … ونتركها تغلي قليلا ثم نسكبها على المعكرونة ونتركها تغلي قليلا ..
  •  نسكبها في طبق التقديم ساخنة … ونرش فوقها جبنة البارميزان وهي ساخنة … وتزين بالبقدونس
  •  تقدم ساخنة ❤❤❤
  •  ممكن استبدال الكريمة بصوص الباشاميل .. وبامكانك اعداده منزليا .. وصفته سوف اذكرها لاحقا