شوربة الفريكة .. لذيذة ومفيدة جربيها بهذه الطريقة

اضافة للمفضلة
815 مشاهدة

وقت الطهي 20 دقيقة

تكفي من 8 أفراد

درجة الصعوبة سهل

نبذة عن الوصفة

شوربة الفريكة .. هي شوربة مغذية ولذيذة وكانت تقدم تقليديا الى جانب المسخن الفلسطيني ..

ويمكن تقديمها الى جانب اي طبق رئيسي اخر في وجبة الغداء .. كما انه من الممكن تقديمها كطبق رئيسي وبهذه الحالة نضع بداخلها اللحم الشقف الصغيرة .. والى جانبها صحن من السلطة ..

حيث تعتبر وجبة غذائية متكاملة الى جانب السلطة ومغذية 😍 جربيها بهذه الطريقة اللذيذة 😉

المكونات

  • كوب فريكة مغسول ومنقى
  • بصلة مقطعة قطع صغيرة
  • اوقية لحم شقف صغيرة أو فقط مرق لحم اذا كانت طبق جانبي
  •  فص ثوم مهروس
  • بقدونس مفروم للزينة

طريقة التحضير

  • نسلق الفريكة المغسولة مع اللحم الشقف ومرق اللحم و البصلة …
  • نضع الملح والبهارات والثوم المهروس والقليل من الكمون …
  • نتركها تغلي لمدة نصف ساعة على الاقل او حتى تثخن مرقة اللحم … وتزين بالبقدونس وتقدم ساخنة
  • تقدم بشكل تقليدي مع المسخن الفلسطيني .. وممكن ان تقدم كوجبة لوحدها مع قطع اللحم بداخلها وصحن سلطة الى جانبها حيث تعتبر وجبة متكاملة مغذية بهذا الشكل