افضل وصفة دونات .. الطريقة المثالية والمضمونة

اضافة للمفضلة
2183 مشاهدة

وقت الطهي -60 دقيقة

تكفي من 8 أفراد

درجة الصعوبة سهل

نبذة عن الوصفة

الدونات من الحلويات الغربية واسعة الانتشار حول العالم ..

جربي وصفتنا وسوف تكونين سعيدة وراضية عن النتيجة حتما

 

وهذا تطبيق الصديقة المميزة ازهار للوصفة

المكونات

  • العجينة :
  • اصبع زبدة لينة 200غم
  • ملعقة ملح
  • كوب سكر ناعم
  • ملعقة فانيلا
  • واحد ونصف كوب حليب
  • 2 بيض
  • ملعقة خميرة
  • ملعقة باكنج باودر
  • 5 اكواب طحين
  •  التوبينج (التغطية) :
  • شوكولاتة فاخرة جاهزة للتسييح
  • شوكولاتة بيضاء جاهزة للتسييح
  • صبغة غذائية

طريقة التحضير

  • نخمر الخميرة مع سكر في نصف كوب الحليب الدافئ
  • نخفق البيض ونضيف المكونات جميعا ما عدا الحليب
  • نضيف الخميرة ونفرك العجينة جيدا بالزبدة
  • نضيف الحليب الدافئ بالتدريج حتى تتماسك العجينة
  • نخمرها ساعتين وبعدها تكون جاهزة للاستخدام
  • نقسمها الى 4 اقسام ونستخدم القسم الاول ونرقه
  • نقطعه على شكل حلقات الدونات
  • نقليه في زيت نباتي عميق
  • نكمل بفية العجين بنفس الطريقة
  • نصفيه من الزيت ونتركه حتى يبرد
  • التوبينج :
  • نسيح الشوكولاتة في حمام مائي ونضيف ملعقة زبدة حتى تصبح اكثر طراوة
  • ونغمس الدونات فيها من جهة واحدة ونتركها حتى تتماسك
  • نسيح الشوكولاة البيضاء .. ونزين حسب الرغبة .. وممكن اضافة الحبيبات الملونة ..
  • ممكن اضافة صبغات للشوكولاة البيضاء للحصول على توبينج ملون وممكن اضافة نكهات ايضا

.. صحة وهنا على قلوبكم .. ازا جربتوها ابعتولنا تجاربكم